Sur la route qui relie Auxerre à Avallon, et proche de Vézelay, faîtes une pause gourmande à l’Hostellerie de la Fontaine, au cœur d’Accolay, au bord du Canal. La cuisine du Chef Alain Pohu, toujours au poste depuis plus de 20 ans, se veut Bourguignonne et Gastronomique, dans le respect des produits de saison. Le midi en semaine, un menu du jour à 13.50 €, toujours à base de produits frais, peut permettre à une clientèle pressée de se restaurer rapidement. La salle du restaurant Gastronomique se trouve dans un Caveau XVIIe, intime et chaleureux, au charme typiquement bourguignon. La carte se veut variée, selon les produits du marché et l’inspiration du Chef qui met ses belles années d’expérience à votre service. Le jardin et la grande terrasse ombragée sont les autres atouts de cet établissement plein de charme, tenu d’une main de maître par la famille Guedon, un coup de cœur…